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Barres de céréales sans caramel

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Facile ◷ 30 min ♙ 8
Barres de céréales sans caramel

Ingrédients

  • 15 g beurre
  • 2 cuillères à soupe fleur d'oranger
  • 200 g miel
  • 200 g muesli avec des graines de courge, noix du Brésil, noix de Macadamia, graines de tournesol...
  • 20 g raisins secs
  • 40 g fruits confits (papaye, ananas...)
  • 1 blanc d'oeuf

Préparation

  1. Faire tremper 10 min les raisins secs couverts d'eau tiède additionnée d'eau de fleurs d'oranger. Egoutter ensuite.
  2. Dans un saladier bien mélanger le blanc d’œuf et le miel, ajouter le beurre ramolli.
  3. Mettre tous les ingrédients et mélanger longuement pour bien enrober les céréales.
  4. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6-). Étaler dans un plat carré sur une feuille de cuisson ou dans un moule à mini cakes en silicone
  5. Cuire 10 minutes.