Mélanger les ingrédients dans l'ordre jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter ensuite à loisirs une garniture (ma préférée ananas et miel), en cas d'ajout de garniture sucrée en quantité conséquente, comme le miel, diminuer la dose de sucre de moitié.
Beurrer un moule à cake, verser la préparation et mettre au four 45 minutes à 180°C (Thermostat 6).