Béchamel à l'huile d'olive
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe farine
- lait
Préparation
- Faites chauffer l'huile d'olive.
- Y ajouter la farine, bien mélanger.
- Baisser le feu et ajouter peu à peu le lait sans cesser de remuer jusqu'à la consistance désirée.
- Assaisonner selon les goûts.