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Béchamel (spécial enfant)
Très facile ◷ 7 min ♙ 6
Ingrédients
- 20 beurre
- 2 cuillères à soupe farine
- 250 ml lait
- sel et poivre
Préparation
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Dans un grand récipient, fait fondre le beurre 1 min au micro-ondes.
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Sors-le et ajoute la farine en remuant bien.
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Fait bouillir le lait dans une casserole, laisse le bouillir quelques instants.
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Verse le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonne avec le sel et le poivre.
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Remet le tout au micro-onde pendant 1 min.
