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Beignets aux pommes à la vanille de bourbon
Facile ◷ 30 min ♙ 6
Ingrédients
- 1 gousse vanille
- 100 g sucre
- 1 cuillère à café levure
- ½ l d' huile
- 300 g farine
- 1 verre lait
- 2 oeufs
- 2 pommes
Préparation
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Mettre la farine dans un bol, puis ajouter au centre : le sucre, le lait, les oeufs; et finir par la levure et l'intérieur de la gousse de vanille.
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Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
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Couper les pommes en rondelles (ou en demi-lunes).
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Faire chauffer l'huile dans une casserole.
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Tremper les pommes dans la pâte, puis les plonger quelques minutes dans l'huile chaude.
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Servir aussitôt.
