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Beignets de maïs

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Très facile ◷ 10 min ♨ 15 min
Beignets de maïs

Ingrédients

  • 2 tasses de maïs en grains, frais ou en boîte,
  • 1 petite cuillerée de sel,
  • un peu de poivre,
  • 1 œuf
  • 2 cuillère(s) à caféde beurre fondu,
  • 1/2 tasse(s)de lait
  • 2 tasses de farine fine,
  • 1 cuillère(s) à caféde levure en poudre,
  • huile.

Préparation

  1. Mélanger le maïs, l’œuf, le beurre, le lait et assaisonner.
  2. Incorporer ensuite, en tournant régulièrement, la farine et la levure.
  3. Battre le tout.
  4. Prendre de grosses cuillerées de p,te et les jeter dans l’huile bouillante.
  5. Une fois dorés, faire égoutter les beignets sur un papier absorbant et les laisser dans un four chaud en attendant de les servir.