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Beignets légers au four

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Très facile ◷ 40 min ♙ 6
Beignets légers au four

Ingrédients

  • 30 g sucre
  • 30 g beurre
  • 1 sachet levure
  • 200 g farine
  • 90 g lait
  • 1 oeuf
  • confiture (optionnel)

Préparation

  1. Mélanger la farine, le sucre, ajouter le beurre bien ramolli puis l'œuf.
  2. Diluer la levure dans le lait et l'ajouter à la préparation.
  3. Laisser reposer une heure au chaud sous un linge humide.
  4. Préchauffer le four (thermostat 6 - 180°C)Séparer la pâte en six et former des boules. Placer une cuillère de confiture au centre de chaque beignets.
  5. Enfourner pour 15 à 20 min en surveillant bien la cuisson.