huile d'olive extravierge de la biancolilla de katia
Préparation
Découpez la betterave en tranches. Ecrasez les amandes avec un pilon pour les réduire en grains.
Au moment de servir, répartissez la betterave sur 4 assiettes. Râpez la pomme et la ricotta au-dessus et saupoudrez d’amandes pilées. Arrosez ensuite d’huile d’olive.
