Betteraves crues aux lardons
Ingrédients
- 200 g lardons
- 3 betteraves
- vinaigrette
- 1 échalote
Préparation
- Faire revenir les lardons ; pendant ce temps éplucher les betteraves, les râper comme des carottes.
- Préparer dans un saladier la vinaigrette, y ajouter 1 échalote.
- Déposer les betteraves râpées sur cette dernière ainsi que les lardons.
- Mélanger le tout.
- Bon appétit!