Beurre d'ail
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre
Préparation
- Ecrasez les gousses d’ail aussi finement que possible. Hachés, les morceaux seraient trop gros, mais vous pouvez ensuite les écraser à la lame de couteau. Mélangez-les intimement au beurre. Salez, poivrez. Faites-en un rouleau dans une feuille d’aluminium. Mettez au réfrigérateur.
- Pour servir, vous découperez des rondelles de beurre.