Beurre de truffe maison
Ingrédients
- 100 g beurre doux
- 10 g truffes
Préparation
- Sortez le beurre du frigo et laissez-le reposer 10 minutes à température ambiante.
- Râpez la truffe pour en obtenir de fines brisures, puis mélangez-les avec le beurre dans un bol.
- Placez le tout dans un petit récipient et réservez le beurre de truffe au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.