Retour aux résultats
Bifteck surprise
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 150 g fromage râpé
- 5 cuillères à soupe farine
- 5 cuillères à soupe flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 5 cl lait
Préparation
-
Mélanger les flocons d'avoine, la farine et le fromage râpé.
-
Ajouter les oeufs et mélanger.
-
Eclaircir la pâte avec le lait (elle ne doit pas être trop liquide).
-
Assaisonner avec sel et poivre.
-
Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Verser et étaler des petits tas de pâte pas trop épais (galette de 10 cm de diamètre environ).
-
Faire cuire 5 mn maxi de chaque côté.
