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Billes de crudités

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Billes de crudités

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • sel
  • poivre
  • 1 barquette tomates cerise
  • 5 feuilles basilic fraîches et lavées
  • 1 concombre

Préparation

  1. Pèle le concombre et creuse des billes dans la chair, avec la cuillère parisienne.
  2. Prépare la sauce, en mélangeant d'abord le vinaigre avec sel et poivre, verser l'huile d'olive, et mélange à nouveau.
  3. Mélange les billes de concombre, les tomates et la sauce dans un saladier rond.
  4. Décore la salade avec les feuilles de basilic.