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Biscuit à l'amande amère

Facile ◷ 50 min ♙ 8
Biscuit à l'amande amère

Ingrédients

  • 200 g sucre
  • 1 verre huile
  • 1 paquet levure chimique
  • 250 g farine
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café amandes amère
  • 1 verre vin blanc
  • amandes éffilées pour la décoration

Préparation

  1. séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter l'huile, le vin blanc, la farine, la levure, l'amande amère. Incorporer délicatement les blancs battus en neige.
  2. Faire cuire thermostat 200° pendant environ 30 mn
  3. Vous pouvez décorer avec des amandes amères (c'est bon, même sans le décor)