Biscuit amande citron
Ingrédients
- 120 g sucre
- 130 g beurre
- 250 g farine
- 50 g amandes en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café citron
- jus de citron par défaut
Préparation
- Mélanger le sucre er le beurre légèrement fondu.
- Le mélange ne doit pas être chaud.
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Ensuite, incorporer l'oeuf, la farine et la poudre d'amande.
- Rajouter le citron à la préparation.
- Rouler la pâte en boule.
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Faire des petits boudins de la largeur d'un doigt.
- Vous pouvez aussi former des lettres!
- Mettre sur une feuille de papier sulfurisé, et enfourner pendant 30 min thermostat 6 (180°C).
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A la sortie du four, saupoudrer de cannelle ou de sucre glace.
- Nature, c'est délicieux aussi!!
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Se conserve plusieurs jours dans une boîte en métal.
