Biscuit rose, rhubarbe & fraises
Ingrédients
- 8 biscuits roses Fossier
- 500 g de rhubarbe
- 400 g de fraise (Mara des bois)
Mara des bois - Miel d’acacia
Préparation
- Laver et équeuter les fraises. Eplucher la rhubarbe, la couper en tronçons. Faire suer la rhubarbe, ajouter les fraises et le miel. Cuire afin d’obtenir une compotée.
- Couper en deux les biscuits roses, garnir le milieu avec la compotée. Emietter le chapeau dessus.