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Biscuit moelleux sans beurre
Facile ◷ 50 min ♙ 8
Ingrédients
- 100 g maïzena
- ½ paquet de levure
- 100 g farine
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe eau chaude
- 175 g sucre en poudre
Préparation
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Préchauffer le four à 150°C (thermostat 6).
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Battre les jaunes d'oeufs, l'eau chaude et le sucre jusqu'à obtenir un ruban mousseux.
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Ajouter la farine, la maïzena et la levure.
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Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
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Verser dans un moule et cuire pendant 30 minutes.
