Biscuit roulé au nutella

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C (th : 7).
2. Séparer les blancs des jaunes.
3. Ajouter le sucre aux jaunes, et bien mélanger, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter ensuite la farine, et mélanger à nouveau. La pâte est assez compacte, c'est normal.
5. Monter les blancs en neige ferme, et les incorporer délicatement à la préparation précédente. On obtient une mousse onctueuse.
6. Beurrer et fariner un moule rectangulaire.
7. Ajouter la pâte, en la répartissant sur toute la surface du moule.
8. Cuire au four à 200°C (thermostat 7), 7 min pas plus.
9. Pendant ce temps, prendre un torchon humide et saupoudrez-le de sucre semoule.
10. Démouler le biscuit sur le torchon encore humide.
11. Nappez de Nutella, à l'aide d'une spatule.
12. Enrouler le biscuit, en vous aidant du torchon, dans le sens de la longueur.