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Calzone (pizza pliée)

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Facile ◷ 30 min ♨ 30 min
Calzone (pizza pliée)

Ingrédients

pour 8 calzones

  • * p,te à pizza toute prête (3 paquets)
  • pizza

pour la garniture :

  • * 250 g de ricotta (fromage italien) ricotta
  • * 100 g de jambon fumé
  • * 100 g de mozzarella (fromage
  • italien)
  • * 3 grosses tomates
  • * sel et poivre
  • * huile d'olive

Préparation

  1. Préparation:
  2. * Il faut d’abord préchauffer le four à thermostat 7 (220° C)
  3. * Couper le jambon en petits morceaux et les tomates ainsi que la mozzarella en dés
  4. * Mettre les deux fromages, les tomates, le jambon et une pincée de sel et de poivre dans un saladier. Bien mélanger.
  5. * Couper 8 cercles de 18 cm de diamètre de p,te.
  6. * Mettre de la garniture sur une moitié de cercle.
  7. * A l’aide d’un pinceau, mouiller le bord et replier la p,te par dessus
  8. La garniture.
  9. * Pincer le bord pour souder les deux moitiés.
  10. * Faire pareil pour les 7 autres.
  11. Au lieu de pincer les bords on peut faire des motifs à l’aide d’une
  12. Fourchette !
  13. * Graisser une plaque de four et poser les calzones dessus.
  14. *
  15. BadigeonneZ les d’huile d’olive.
  16. * Mettre au four en 20 et 30 minutes jusqu’à ce
  17. Qu’elles soient bien dorées.
  18. * Tu peux manger les calzones chaudes ou froides :
  19. C’est délicieux !!!!