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Canapé italien à la mousse d'asperge
Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 20minis blinis
- 150 g d'asperges vertes cuites
- 75 g de mascarpone
- 15 g de graines de sésame grillées
- 20tranches fines de chorizo
- 50 g de parmesan
- sel et poivre
Préparation
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Mixer ensemble les asperges et la mascarpone.
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Ajouter les graines de sésame. Saler et poivrer.
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Etaler un peu de mousse sur chaque blinis.
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Garnir d’une tranche de chorizo et d’un beau copeau de parmesan.
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Servir en apéritif
