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Canapés de courgettes
Très facile ◷ 23 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 courgette longue
- 1 pot tomate séchée
Préparation
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Laver et éplucher la courgette une bande sur deux (pour que celà soit plus joli en présentation).
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Couper la courgette en rondelles de 3 mm environ et faire blanchir celle-ci 3 minutes à l'eau bouillante salée.
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Égoutter et rafraîchir quelques secondes sous le robinet. Tartiner ensuite généreusement les rondelles avec le confit ou autres.
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Déguster frais.
