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Canard à l'orange facile

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Très facile ◷ 1h20 ♙ 4
Canard à l'orange facile

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 8 oranges
  • 1 canette
  • vin blanc
  • 1 bouillon

Préparation

  1. Presser 6 oranges.
  2. Dissoudre le bouillon cube dans un verre d'eau bouillante.
  3. Farcir le canard avec des quartiers d'orange et des zestes, en répartir également sur le canard et dans le plat.
  4. Arroser de jus d'orange, d'un bon verre de vin blanc et du bouillon cube dissous; saler et poivrer.
  5. Enfourner à 240°C (Th 8) pendant 18 min (pour 500 g).
  6. Arroser de temps en temps et retourner en milieu de cuisson.