Couper les oignons en lamelles, les magrets en tranches et le gingembre en petits cubes.
Mettre les magrets, l'oignon, le canard, le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et le gingembre dans un bol, mélanger et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure.
Faire chauffer le wok et quand il est bien chaud, y verser tout le contenu du bol.
Faire cuire 5 minutes.
Servir avec du riz thaï que l'on pourra parfumer(au jasmin ou autre) et un mélange de légumes croquants asiatiques .
