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Canistrelli à la farine de châtaigne

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Très facile ◷ 55 min ♙ 25
Canistrelli à la farine de châtaigne

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 25 cl huile de tournesol
  • 1 sachet levure chimique
  • 250 g farine de blé
  • 50 g figues sèches
  • 250 g farine de châtaigne
  • 100 g sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 10 cl lait
  • 50 g cerneaux de noix

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger les 2 farines avec la levure, le sucre et la pincée de sel.
  2. Ajouter l'œuf, l'huile et le lait.
  3. Pétrir puis ajouter les noix et les figues coupées en petits morceaux.
  4. Former un boudin et couper des tranches d'environ 2 cm de large.
  5. Sur une tôle recouverte de papier sulfurisé, disposer les tranches de pâte.
  6. Mettre à four chaud (180°, thermostat 6) pendant environ 40 min.
  7. Vous pouvez conserver ces canistrelli dans une boîte métallique.