Canistrelli corses à l'anis
Ingrédients
- 400 g sucre
- 2 sachets levure
- 30 cl huile
- 1 kg farine
- 2 cuillères à soupe anis en grains
- 2 sachets sucre vanillé
- 20 cl vin blanc
- 10 cl pastis
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier puis pétrir jusqu'à obtenir une grosse boule.
- L'étaler et couper des bandes d'environ 1 cm d'épaisseur puis les disposer sur sur papier cuisson, les saupoudrer de sucre et les enfourner durant 25 minutes.
- Sortir du four, couper en bizots, et remettre au four durant 20 minutes.
- Les canistrelli sont cuits quand ils sont dorés.