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Cannelloni ricotta-jambon

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Très facile ◷ 1h ♙ 3
Cannelloni ricotta-jambon

Ingrédients

  • huile d'olive
  • poivre
  • 1 oignon
  • 400 g tomates concassées
  • 15 canneloni
  • 1 cuillère à café concentré de tomates
  • 6 tranches jambon sec
  • 250 g ricotta
  • 1 gousse ail
  • 20 cl crème liquide

Préparation

  1. Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans de l'huile d'olive.
  2. Puis ajouter la boîte de tomates concassées et laisser mijoter 5 minutes.
  3. Enfin, ajouter le concentré de tomate et la crème liquide. Faire cuire 5 minutes.
  4. Dans un saladier, mélanger la ricotta et le jambon coupé en petits morceaux. Ajouter du poivre ou autre assaisonnement.
  5. Selon les indications du paquet, faire pré-cuire si besoin les cannelloni à l'eau.
  6. Farcir les cannellonis avec le mélange ricotta-jambon, puis les placer dans un plat à four préalablement beurré. Répartir la sauce tomate sur l'ensemble des cannelloni.
  7. Faire cuire au four à 190°C (thermostat 6-7) pendant 30 minutes.