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Cannelloni porc, épinard, feta

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Facile ◷ 1h ♙ 5
Cannelloni porc, épinard, feta

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 25 g fromage râpé
  • 500 g purée de tomate
  • 25 canneloni
  • 400 g chair à saucisse
  • 300 g épinards frais
  • 150 g feta
  • 2 gousses ail
  • 1 pincée herbes de Provence

Préparation

  1. Dans une casserole, faites revenir les épinards dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient flétris, puis laissez refroidir.
  2. Dans un plat à gratin, étalez la moitié de la purée de tomate.
  3. Dans un saladier, mélangez à la main la chair à saucisse, les épinards, l’ail haché et la feta émiettée.
  4. Farcissez un à un les cannelloni avec cette préparation, et disposez-les dans le plat à gratin.
  5. Saupoudrez-les d’herbe de Provence, puis arrosez-les avec le restant de purée de tomate.
  6. Saupoudrez de fromage râpé et faite cuire au four préchauffé à 220°C (thermostat 7/8) pendant 30 min.
  7. Servez chaud.