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Cannellonis au boeuf express

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Très facile ◷ 55 min ♙ 4
Cannellonis au boeuf express

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 morceau sucre
  • 150 g emmental râpé
  • 2 oignons
  • 350 g boeuf haché
  • 12 canneloni
  • 20 cl coulis de tomate
  • 20 cl coulis de tomate cuisiné
  • 2 gousses ail
  • 3 verres eau
  • 1 verre lait
  • herbes de Provence

Préparation

  1. Dans une poêle, faire revenir les oignons hachés puis rajouter les deux coulis de sauce, les 3 verres d'eau, une gousse d'ail écrasée, le sucre, herbes de provence, sel et poivre.
  2. Faire mijoter le tout 10-15 min. Photo de l’étape 2
  3. Pendant ce temps préparer la farce : écraser le boeuf haché, ajouter une gousse d'ail finement hachée, 1 verre de lait, sel, poivre et herbes de Provence. Photo de l’étape 3
  4. Malaxer le tout et farcir les cannellonis.
  5. Diposer les cannellonis farci dans un plat et les napper de sauce (bien les recouvrir) et saupouder de fromage. Photo de l’étape 5
  6. Enfourner dans le four à 180°C (thermostat 6) et laisser le tout cuire 35 min environ. Photo de l’étape 6