Cannellonis au saumon et epinards
Ingrédients
- 100 g beaufort râpé
- 100 g crème fraîche
- 500 g épinards congelés
- 150 g fromages de chèvre frais
- 3 pavés de saumon de 100 g
- 18 canneloni
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7). Plongez les cannellonis dans l'eau bouillante pour les cuire AL DENTE.
- Dans un saladier, mélangez les épinards décongelés, le chèvre et le saumon coupé en dés. Salez, poivrez.
- Prélevez les cannellonis cuits et posez-les sur un linge propre. Beurrez le plat à gratin.
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Remplissez les cannellonis du mélange épinard, saumon, chèvre et disposez les côte à côte dans le plat à gratin.
- Versez la crème fraiche sur les cannellonis et parsemez de beaufort râpé.
- Couvrez d'un papier aluminium et cuire au four 20 min à 180°C (thermostat 6).
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En fin de cuisson, ôtez le papier aluminium et mettre le plat sous le grill pendant 2 minutes.
