Cheeseburger sauce barbecue maison
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe whisky
- 1 oignon
- moutarde
- 1 échalote
- 3 cuillères à soupe coulis de tomate
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 4 pains pour hamburger
- 8 carrés de toastinettes
- 4 steaks hachés
Préparation
- Préparation de la sauce barbecue:
- Couper l'échalote en petits dés. Les mélanger avec les autres ingrédients dans 1 bol.
- Cuire le tout 5 min au four à micro-ondes 750W.
- Préparation des steaks :
- Couper l'oignon en dés puis le faire revenir dans un poêle avec 1 peu d'huile.
- Cuire les steaks à point (ou rosés selon le goût).
- Préparation des pains :
- Sur la partie haute du pain étaler 1 pointe de couteau de moutarde.
- Sur la partie basse mettre 2 bonnes cuillère de sauce barbecue puis par dessus installer 1 carré de fromage.
- Placer le steak sur le fromage ainsi que quelques morceaux d' oignons.
- Ajouter enfin le deuxième carré de fromage puis mettre la partie haute du pain par dessus.
- Passer les hamburgers 30 secondes au four chaud (pour faire fondre le fromage).