Cheeseburger amélioré
Ingrédients
- 1 oignon
- cumin
- 1 tomate
- 4 pains pour hamburger (pains à hamburger)
- 4 steaks hachés de boeuf (ou 600 g de viande hachée)
- 1 gousse ail
- paprika
- herbes de Provence
- 8 tranches cheddar
- ketchup , mayo... (en fonction des goûts)
- 4 feuilles salades (laitue)
Préparation
- Couper l'oignon en tout petits dés.
- Faire de même pour l'ail.
- Faire chauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- Mélanger (à la main) la viande avec les oignons, l'ail, herbes et épices.
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Former 4 beaux steaks avec le mélange de viande (un tout petit peu plus larges que les buns)
- Les cuire à la poêle.
- Ouvrir et faire chauffer les buns au four (à peine 1 minute, sinon ils durcissent).
- Les recouvrir de sauce (au choix, en fonction des goûts).
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Monter les cheeseburgers de la façon suivante : Pain/cheddar/steak/cheddar/1 fine tranche de tomate/1 feuille de laitue/pain.
