Chévre aux poires
Ingrédients
- 1 poire par personne
- 1 fromage de chèvre en bûche pour 3 personnes
- baies roses
- 1 citron
Préparation
- Découper des carrés de 20 cm par personne dans le papier.
- Peler et couper en lamelles les poires et verser le jus du citron dessus afin qu'elles ne noircissent pas.
- Couper 4 tranches d'1/2 cm de la bûche de fromage de chévre.
- Mettre la poire et le fromage dans le carré. Verser quelques baies roses. Fermer avec de la ficelle alimentaire.
- Mettre à four chaud (Th 6) durant 15 mn.
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Servir dans le papier.
