Cheveux d'ange au lait
Ingrédients
- 1 gousse vanille
- 150 g sucre
- 1 l lait
- 1 rondelle citron
- 125 g cheveuxs d'ange (pâtes de riz très fines)
Préparation
- Versez le lait dans une casserole.
- Ajouter le sucre, la rondelle de citron et gousse de vanille dans le lait avant ébullition.
- A l'ébullition verser les pâtes et laisser cuire pendant 5 min en remuant.
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Après cuisson, verser aussitôt dans plusieurs assiettes creuses ou ramequins.
