Retour aux résultats Chich taouk (poulet mariné grillé) ♡ Enregistrer cette recette ◷ 24 min ♨ 25 min ♙ 6 personnes Agrandir l’image Ingrédients 900 g de blancs de poulet en morceaux marinade : le jus de 2 citrons 4 gousses d'ail hachées 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 1 cuillère(s) à caféde thym 1 cuillère(s) à caféde piment 1 cuillère(s) à caféde cumin 1 cuillère(s) à caféde cannelle 1 cuillère(s) à caféde sumac 1 dose de safran du sel Préparation Laisser mariner le poulet en morceaux pendant la nuit. Enfiler les morceaux sur des brochettes et les faire griller 15 mn au barbecue en les retournant ou bien les laisser 25 mn à four chaud (thermostat 6/7, 200°) dans un plat avec la marinade
