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Chili con carne facile au thermomix

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Facile ◷ 45 min ♙ 4
Chili con carne facile au thermomix

Ingrédients

  • 50 g beurre
  • 1 grosse boîte de haricots rouges égouttés
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à café chili en poudre
  • 30 cl bouillon de boeuf
  • 2 cuillères à café cumin en poudre
  • 500 g boeuf haché
  • 65 g concentré de tomates
  • 2 gousses ail écrasées
  • sel et poivre

Préparation

  1. Hachez l’oignon et l’ail dans votre Thermomix pendant 15 sec / 0 °C / vit. 7.
  2. Versez-les dans la cuve de votre Cookeo puis faites-les dorer dans le beurre pendant 4 min / 120 °C / vit. cuillère / sens inverse.
  3. Ajoutez le bœuf haché et lancez une première cuisson pendant 10 min / 105 °C / vit. cuillère / sens inverse.
  4. Ajoutez le chili, le cumin, le concentré de tomates, les haricots et le bouillon. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson pendant 25 min / 105 °C / vit. cuillère / sens inverse.