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Chipolatas feuilletées

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Très facile ◷ 40 min ♙ 6
Chipolatas feuilletées

Ingrédients

  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • 4 chipolata
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillères de café de moutarde forte

Préparation

  1. Chauffez une poêle antiadhésive et faites revenir les chipolatas 5 à 6 min, en les piquant souvent.
  2. Déroulez la pâte feuilletée. Coupez les bords arrondis pour obtenir un grand carré puis découpez en 4 bandes. Dorez l’un des bords au jaune d’œuf.
  3. Badigeonnez chaque bande d’un peu de moutarde. Repliez la pâte en un rouleau bien serré. Réfrigérez 30 min.
  4. Coupez chaque rouleau en petits tronçons. Récupérez les chutes pour former d’autres feuilletés.
  5. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Dorez-les au jaune d’œuf.
  6. Cuisez 15 min au four à 200°C (thermostat 7). Servez tiède.