Retour aux résultats

Chipolatas en papillotes

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h ♙ 4
Chipolatas en papillotes

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 8 chipolata selon leur taille
  • 4 pommes de terre moyenne
  • 20 cl crème liquide
  • 200 g gruyère ou emmental râpé

Préparation

  1. Couper oignons, tomates et pommes de terre en dés. Couper les saucisses en tronçons d'environ 3 cm.
  2. Répartir équitablement chaque ingrédient ainsi découpé dans 4 feuilles de papier aluminium (de taille suffisante pour enfermer leur contenu). Photo de l’étape 2
  3. Ajouter 1/4 du fromage râpé et 1/4 de la crème liquide dans chaque papillote. Saler, poivrer. Plier pour fermer chaque feuille d'aluminium du mieux possible. Les doubler pour éviter que le contenu ne s'échappe. Photo de l’étape 3
  4. Enfourner à 220°C (thermostat 7-8) ou mettre dans la braise du barbecue durant 30 à 40 minutes.
  5. Déguster en découpant une croix dans la diagonale de chaque papillote. Photo de l’étape 5
  6. C'est simple et excellent... Photo de l’étape 6