Chips de patates douces
Ingrédients
- sel
- 800 g patates douces
Préparation
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1. Eplucher et couper les patates douces en rondelles très minces.Les rincer et les sécher.
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2. Faire chauffer de l'huile de friture et faire frire les rondelles de patates douces.Les retirer à l'aide d'une écumoire lorsqu'elles remontent à la surface.Les égoutter sur du papier absorbant.Saler et servir aussitôt.
