beurre et chocolat : 2 minutes de cuisson au micro–ondes
250 g de beurre
150 g de chocolat noir
150 g de sucre (150 ml)
2 œufs
1 cuillérée à café de café soluble
1 paquet de petitsbeurre (± 200 g)
6 petites meringues, longues
Préparation
Dans un PICHET MICROPLUS 1 l, déposez le beurre et le chocolat en morceaux et faites fondre 2 minutes au micro ondes, puissance 750 Watts restitués puis mélangez à l’aide du FOUET SOUPLE et laissez refroidir.
Dans le BOL, mélangez le sucre, les œufs et café soluble et battez à l’aide du FOUET SOUPLE. Ajoutez le mélange du PICHET MICROPLUS 1 l et mêlez bien l’ensemble à la SPATULE.
Dans le hachoir, hachez très grossièrement les petits-beurre, ajoutez-les au mélange au BOL, et mêlez bien l’ensemble.
Passez le MOULE A CAKE sous l’eau froide, versez moitié de la préparation dans le MOULE, disposez les petites meringues et terminez par le reste de la préparation. Laissez 1 nuit au réfrigérateur. Servez avec une crème anglaise parfumé au café.
Astuce :
Vous pouvez remplacer les petits-beurre par un paquet de crêpes dentelle et les meringues par des macarons à la vanille.
