Chocolats blancs à la framboise

Ingrédients

Préparation

1. Mettre au fond des moules à chocolats en silicone des billes décoratives.
2. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Le chocolat doit avoir une texture fluide.
3. Mettre au fond de chaque moules un peu de chocolat fondu, les mettre au frais pendants un quart d'heure.
4. Garder le reste de chocolat au bain-marie à feu doux pour pas qu'il ne durcisse.
5. Nettoyer les framboises.
6. Quand le chocolats a durci dans les moules, les sortir du réfrigérateur et mettre une framboise dans chaque moule, l'écraser légèrement.
7. Recouvrir la framboise avec le reste de chocolat blanc fondu, enlever le chocolat excédentaire.
8. Mettre les moules 1 heure au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.
9. Les démouler puis les déguster.