Chocossisson (saucisson de chocolat)
Ingrédients
- 125 g beurre fondu
- 125 g sucre roux
- 4 oeufs
- 20 petits beurre
- 100 g cacao
- sucre glace
Préparation
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Séparer les blancs des jaunes. Dans un grand saladier, battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter le beurre fondu, puis le cacao. Emietter les petits beurres dans le saladier.
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Mélanger, puis faire un boudin. Laisser au frais pendant 4 h environ.
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Rouler le boudin dans le sucre glace. Servir coupé en tranches.
