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Chou chinois sauce soja
Très facile ◷ 1h45 ♙ 4
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 chou chinois
- 25 cl sauce soja
- 200 g viande hachée (préparation pour bolognaise)
Préparation
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Faire risoler un oignon dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive; l'oignon ne doit surtout pas noircir!
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Mettre les 200 g de viande hachée (préparation pour bolognaise) dans l'oignon frit.
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Dès que la viande hachée est à moitié cuite, y incorporer le chou chinois coupé en dés (lavé et essoré au préalable).
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Verser les 25 cl de sauce soja, remuer afin de bien mélanger le chou chinois avec la viande hachée, puis laisser cuire 45 min à feu doux.
