Pelez les carottes, coupez-les en tronçons, placez-les dans le bol et mixez 5 s / vitesse 4. Coupez grossièrement le chou en morceaux et mettez-le dans le bol, mixez 5 s / vitesse 5.
Lavez et essorez les pousses d’épinards.
Dans un saladier, versez le chou et les carottes râpées. Ajoutez les pousses d’épinards et les graines de tournesol. Mélangez.
Nettoyez le bol et versez-y le vinaigre de framboise, le miel et la moutarde, mélangez 10 s / vitesse 2. Programmez 1 mn / vitesse 4 et ajoutez progressivement l’huile d’olive par le trou du gobelet.
