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Chou vert pomme de terre et fromage à raclette
Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Ingrédients
- 75 g lardons fumés allumette
- sel
- poivre ou 5 baies à moudre
- gruyère râpé
- 8 pommes de terre moyennes
- 1 chou vert
- 300 g Fromages à raclette
- 1 gousse ail
Préparation
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Préparation de la Chouflette:
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Faire cuire à la vapeur les pommes de terre et le chou. Pendant ce temps, faire revenir les lardons à la poêle avec l'ail finement haché.
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Dans un plat à gratin, étaler les pommes de terre coupées en dés pour en garnir le fond.
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Recouvrir ensuite d'une première couche de fromage à raclette (fines lamelles).
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Étaler alors les lardons, puis tapisser le tout de feuilles de chou (2 couches recouvrantes).
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Enfin, découper à nouveau des lamelles de fromage à raclette à disposer sur le chou, que l'on recouvrira de gruyère râpé (pour gratiner).
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Saler et poivrer à votre guise durant la préparation.
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Mettre au four à 200°C(thermostat 6/7) pendant 20 min.
