Chou-fleur à la belge
Ingrédients
- 1 beau choufleur
- 100 g de beurre
- du vinaigre
- du sel et du poivre
Préparation
- Cuire le chou-fleur en petits bouquets al dente.
- Le laisser un peu tiédir et l’arroser au moment dese servir dans l’assiette avec la vinaigrette chaude faite avec le vinaigre, sel poivre etbeurre fondu.