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Chou-fleur aux fines herbes

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Très facile ◷ 40 min ♙ 5
Chou-fleur aux fines herbes

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 chou-fleur
  • 1 briquette de crème liquide
  • 1 oeuf
  • 1 fromage ail et fines herbes

Préparation

  1. Séparez le chou-fleur en bouquets, puis faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée.
  2. Mélangez ensemble le fromage aux fines herbes, la crème liquide et l'oeuf dans un récipient.
  3. Préchauffez le four à 210°C (TH 7) sur la position grill.
  4. Egouttez le chou-fleur (il faut qu'il soit un peu ferme), disposez-le dans le récipient, et bien mélangez le tout; goûtez et assaisonnez.
  5. Disposez le tout dans un plat à gratin, et enfournez pendant 15 min jusqu'à ce qu'il soit doré.