Retour aux résultats

Chou-fleur gratiné léger

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 45 min ♙ 4
Chou-fleur gratiné léger

Ingrédients

  • sel
  • 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne
  • 1 chou-fleur
  • 1 yaourt nature léger 0%
  • ciboulette
  • gruyère allégé

Préparation

  1. Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante un peu salée (25 minutes pour du chou-fleur surgelé, moins longtemps pour du chou-fleur frais).
  2. Le chou-fleur doit être tendre (on peut y planter un couteau sans effort).
  3. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  4. Une fois le chou-fleur cuit, mélanger le yaourt, la moutarde et la ciboulette.
  5. Dans un plat allant au four, étaler le chou-fleur et le couvrir de la sauce au yaourt, puis ajouter le gruyère allégé.
  6. Enfourner 10 minutes le temps de laisser fondre le gruyère.
  7. Bon appétit !