Choux de bruxelles à la savoyarde
Ingrédients
- 250 g jambon de montagne ou de saucisses fumées
- sel
- 50 g beurre
- poivre
- 1 kg chou de bruxelles
- 200 g gruyère
- 20 cl crème liquide
Préparation
- Faire cuire les choux 20 min dans de l'eau bouillante salée.
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Disposez-en la moitié au fond d'un plat beurré.
- Répartissez une couche de gruyère et de jambon, puis le restant de choux et de mélange jambon-gruyère.
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Arrosez de crème, salez, poivrez, parsemer de beurre et enfournez au four 10 min (thermostat 7, 210°C).
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Régalez-vous !
