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Choux fleur épicé à la viande hachée

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Choux fleur épicé à la viande hachée

Ingrédients

  • 25 g beurre ( ou 2 cuillères à soupe de beurre fondu)
  • 2 oignons (taille moyenne)
  • 1 cuillère à café cumin (ou cannelle)
  • 2 choux-fleurs
  • viande hachée
  • 2 gousses ail (grandes)
  • 3 verres eau

Préparation

  1. Couper les choux-fleurs et les oignons en morceaux.
  2. Mettre le beurre fondu dans une casserole. Ajouter les oignons et bien mélanger.
  3. Couper les gousses d'ail en petits morceaux et l'ajouter à la préparation. Laisser cuire 5 min environ.
  4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  5. Ajouter la viande hachée à la préparation et bien mélanger.
  6. Mettre les épices (tels que le cumin et la cannelle) et ajouter les choux-fleurs. Couvrir la casserole et laisser chauffer.
  7. Ajouter 3 grands verres d'eau. Mélanger, laissez chauffer et gouter la préparation.
  8. Assaisonner de nouveau si nécessaire selon votre goût.
  9. Cuire à feu doux pendant 5-7 min. C'est prêt!
  10. Servir bien chaud avec du riz blanc. Photo de l’étape 10