Churros au airfryer
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 50 g beurre doux
- 250 g farine
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 250 ml eau
- 4 cuillères à soupe sucre en grain
- 1 cuillère à café cannelle
Préparation
- Dans un petit bol, mélangez le sucre et la cannelle. Réservez. Commencez la préparation de la pâte à beignet dans une grande casserole. Versez-y l’eau, une pincée de sel ainsi que l’extrait de vanille. Faites chauffer et ajoutez-y le beurre. Mélangez bien.
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Portez à légère ébullition. Sortez du feu et versez la farine en mélangeant vigoureusement. Vous devez obtenir un appareil bien lisse et homogène. Laissez tiédir avant de transférer dans une poche à douille.
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Formez des churros sur un plat couvert d’un papier cuisson. Passez ensuite les churros au réfrigérateur pendant environ une heure pour une tenue parfaite. Déposez-les ensuite dans le panier de votre Airfryer en évitant qu’ils se touchent les uns les autres.
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Faites cuire 10 minutes à 180 ° C jusqu’à ce que les churros soient bien dorés. Sortez-les du Airfryer et saupoudrez de sucre à la cannelle avant de servir aussitôt.
